Наша компания предлагает большой выбор мясных полуфабрикатов: пельмени, вареники, фарши, котлеты и многое другое. Ассортимент постоянно пополняется новинками.

Для приготовления полуфабрикатов используется охлажденное мясное сырье кировских производителей: говядина I, II сортов, нежирная свинина.

Современный куттер рубит мясо так, что оно не теряет естественный мясной сок, в результате чего фарш получается сочным. При приготовлении теста, используется мука высшего сорта, а также диетическое яйцо.

Пельмени изготавливаются как ручной, так и аппаратной лепки. Помимо традиционных пельменей, мы изготавливаем пельмени с добавлением овощей: «Мясо-картофельные», «Крестьянские» - с добавлением свежей капусты.

Вареники также изготавливаются с различными начинками: картофель, картофель с жареными шампиньонами, свежая капуста, творог, творог с изюмом и курагой. Тесто для вареников изготавливается с добавлением молока, поэтому оно получается нежным и пластичным. Очень вкусными получаются вареники не только отваренные, но и жареные. В каждом пакетике с варениками вы найдете наш фирменный рецепт «для гурманов».

Наша технология позволяет изготавливать пельмени и вареники без мучной обсыпки, поэтому в пакетике с полуфабрикатами вы не найдете мучной крошки.

Заморозка полуфабрикатов происходит в камере шоковой заморозки при T=-28 С.

Полуфабрикаты изготавливаем также из мяса птицы, используем куриный натуральный фарш с кировской птицефабрики.

Большой ассортимент котлет позволит каждому покупателю выбрать полуфабрикат на свой вкус. Котлеты также изготавливаются с добавлением овощей: «Зайчики», «Фантазия», «Семейная». Ромштекс изготавливается из отборной говядины первого сорта с добавлением чеснока. Есть котлеты и из мяса птицы «Покровские», «Гурман». Хит продаж – биточки из говядины, вкус - домашней котлеты.

Большую нишу занимают в нашем ассортименте фарши. Все фарши натуральные: из говядины, из говядины и свинины, из мяса птицы. Говядина и свинина – «Фирменный»; «Деревенский» - говядина, свинина, сердце; «Любительский» - свинина.